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7个月宝宝的营养辅食食谱推荐

作者:小窍门日期:2020-10-13 05:40浏览: 分类:母婴育儿

1、豆腐糊

原料:20克卤水豆腐、适量水

制作步骤:将豆腐放进锅中,加水煮,一边煮一边碾碎豆腐。豆腐煮好后(时间不能太长,以免豆腐煮得太老,孩子不易消化),把它放入碗中继续研磨,直到豆腐变得光滑。

营养价值:卤水豆腐采用盐卤作为凝固剂,由于水分含量不高,适合油炸、煮制、翻炒。豆腐的主要营养成分是蛋白质。一百克豆腐中,蛋白质的含量可达34%。

2、挂面

原料:10克挂面、胡萝卜3克、鸡胸肉5克、菠菜3克、高汤100毫升

制作步骤:首先,将胡萝卜和菠菜放入高汤中煮软。然后,将鸡肉切碎,加入盐和淀粉混合均匀,放在汤中煮熟。最后,将挂面切成小段,也加入汤中,煮2分钟后便可出锅。

营养价值:菠菜营养丰富,每100克菠菜里就含2.6克蛋白质,是蔬菜中蛋白质含量最高的种类之一。此外,它还含有丰富的胡萝卜素,这点可以和胡萝卜相媲美。其中的钙和铁元素含量也很高,分别为66毫克和2.9毫克。但是在烹饪时,需要用热水先烫一下,去除草酸,因为草酸会影响人体对钙和铁的吸收。

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