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猪蹄冻的做法 猪蹄冻的两个做法

作者:小窍门日期:2020-09-16 21:02浏览: 分类:健康养生

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猪蹄的做法有很多,不仅可以煲汤,还可以爆炒和炖煮,猪蹄还可以作为糕点食用。猪蹄冻就是其中一种,猪蹄冻的外表晶莹透亮,就像我们平时吃的果冻一样。猪蹄冻的做法就是将猪蹄切碎,加入调味料,加水经过长时间的熬制之后,然后冷却之后,就会凝结成果冻一样的食品了。

猪蹄冻的味道可口,口感香滑,颜色晶莹,像我们平时吃的果冻一样,但是比果冻营养百倍,适合在家里作为孩子的零食食用,能够有效的促进儿童的生长和发育。猪蹄冻的做法并不复杂,在家里完全可以轻松制作。

猪蹄冻的做法

猪蹄冻做法一

食材

主料:猪蹄500g。

辅料:油适量,盐适量,大料适量。

步骤

1.猪骨切大块,洗净。

2.加适量水,几片姜片大火烧开。烧开后把水倒掉,洗干净血水.再放入高压锅。

3.炖肉的大料。加入大葱,姜,和大料,加入料酒。

4.加入电压锅,按炖肉

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